【花莲】古早味食旅行站！在米糠巨人掌上、DIY香甜爆米香　

1.富里乡农会

▲富里乡农会贩卖各式农产伴手礼。

富里乡农会罗山米厂被称为「台九线上的休息站」，里头贩卖各式农特产品让游客可以尽情採买伴手礼，不少游客买完伴手礼就离去，事实上农会还有许多好拍好玩之处，最有名的主推商品是在地的富丽米与米制点心，古早味的爆米香就是使用当地米制作而成，想要自己试着做做看，现场还有DIY教室可以体验。

▲爆米香DIY课程。

从熬煮糖水开始，接着倒进已爆好的米中搅拌，最后放进方形模具里压平最后切块。看似简单的制作过程其实藏着大大学问，糖温、搅拌速度、力道等因素都决定了成败，影响着爆米香最后的美观程度与口感，不过也因如此能尝到自制的爆米香更有乐趣。

▲倒入糖浆后要立刻搅拌，时间太久糖浆就硬掉。

▲加入脆梅口味。

另外，位于农会建筑后头还有一片大地画布，随着季节变化会有不同的花海绽放，其中最吸睛的就是那座以米糠建造的巨人，巨人还伸出了一只大手掌，让游客能站在上面拍照。

▲米糠巨人为热门打卡点。

＊富里乡农会罗山展售中心
地址：花莲县富里乡罗山村9邻东湖6号
爆米香体验费用：每人150元，4人以上成行。

2.竹田红龟粿艾草粄

▲大家各自做好的红龟粿、艾草粿送进蒸笼前。

竹田村是富里客家人大村落，在这可体验道地的客家食文化，传统拜拜时节必会出现的红龟粿、艾草粿在这都自己做，喜气洋洋的红龟粿可不是食用色素，可是採用自然教室摘下的甜菜根与米谷粉搅和，绿色面团则是艾草捣碎而成，从揉面团包馅到压模通通自己来，简单步骤却需要靠巧劲完成，一个大意就「露馅」了，最疗癒的步骤就是面团将放进印上寿字样的模具里，蒸完后就能大快朵颐。