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走入40年前的小诊所!在「民生故事馆」享用健康美味的无菜单料理

白色的双层楼建物伫立在大马路旁,四周绿意盎然、农田遍布,这里是雾峰民生故事馆,也是「阿飞仙」林鹏飞医师的诊所旧址和故居,里面诉说着雾峰的歷史故事,也纪念林医师对雾峰人的关爱与付出。一楼后侧则是「农学食堂」,可以吃到自然农法栽种的新鲜农作物,享用美食也能了解农业如何和生活紧密相连。

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者湯興漢攝)

 

 

阿飞仙是雾峰居民健康的守护神,家境优渥又天资聪颖的他,年仅17岁就考取臺北帝国大学附属医学专门部(国立臺湾大学医学院前身),毕业之后因为适逢二战期间情势混乱,陆续在台中、彰化和高雄担任医生,战争结束后,他回到家乡雾峰万斗六开了「民生诊所」,工作几年有了积蓄之后,才自己盖房子执业。

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者湯興漢攝)

 

当时许多人觉得以他的资歷去大城市或大医院工作肯定没问题,偏偏跑到乡下地方开诊所,他简单回答道,「这里是我家乡啊!」医术高明的他有着慈悲的医德,对病人总是悉心照料,白天在诊所看诊,清晨或中午的时间就骑着脚踏车到偏远的村落和山区帮重症病患看病,有些家境贫困的居民付不出诊疗费,他也都不计较。

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者徐溱謐攝)

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者徐溱謐攝)

 

因为他对雾峰居民无私的付出,大家都暱称他为「阿飞仙」,在医界服务整整50年才决定退休,搬到台中市去过生活,而原本的民生诊所依然伫立在那,虽然房子渐渐荒废,但雾峰居民始终感念着他,雾峰农会也决定把这栋极具回忆和歷史的房子买下来,让林医师的故事永远流传,也在这里诉说着雾峰的文化故事。

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者湯興漢攝)

 

雾峰民生故事馆的一楼还原了当年民生诊所的诊间样貌,摆着林医师40年前使用的听诊器、水银式血压计、调节药品剂量的天秤和砝码、出诊用的皮箱等,也有导览员详细介绍林医师的生平故事,后方的空间则规劃为「农学食堂」,在这里吃到的食材就有一些是故事馆旁以自然农法栽种的,呈现「产地到餐桌」的新鲜度。

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者湯興漢攝)

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者徐溱謐攝)

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者徐溱謐攝)

 

农学食堂只有供应午餐和下午茶,午餐是无菜单料理,可以选择「海陆故事餐」或是「鲜活农食餐」,其中鲜活农食餐的主餐是猪、鸡、鱼、虾和蛋奶素择一,随餐还有附汤品、小菜、甜点和饮料,海陆故事餐则可以选择海鲜和肉类主餐各一,还有多一道前菜,价位落在380~480之间。

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者徐溱謐攝)

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者徐溱謐攝)

 

▲▼霧峰民生故事館。(圖/記者徐溱謐攝)

 

农学食堂的肉类都是经检验和人道饲养的健康肉品,海鲜也都是新鲜鱼货,蔬果的部分则是以当季新鲜、有机、自然农法的农作物为主,所有的食材都严格把关,不只是吃饱而已,还能吃到美味和健康,同时也认识更多有关食物、农夫和土地的故事。

 

▲▼霧峰區農會酒莊。(圖/記者徐溱謐攝)

 

吃饱后也可以散步到旁边的雾峰农会酒庄,这里是有名的「初雾清酒」产地,只要10人以上的团体预约,就会有专业酿酒师向大家解说清酒的故事,20人以上团体则可以参加品酒会,每人费用200元,农会会介绍清酒的创作和品酒教学,还可以试喝初雾清酒系列、吃特制的香米捲饼干,还可以带初雾清酒杯回家。

 

▲▼霧峰區農會酒莊。(圖/記者徐溱謐攝)

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