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炸出浓浓面香!信义隐藏版炒面Q弹带劲 还有滷味、清蒸螃蟹

《小凯悦南村小吃店》是信义区、四四南村附近,有名的老字号美食,我很久以前就吃过《小凯悦南村小吃店》,当时即被弹牙炒面、好吃滷味所吸引,65元起的面食料理,以台北市蛋黄区来说还算平价不贵,还有多道热炒、螃蟹料理,无论想简单吃个午餐晚餐,或是约三五好友聚会,都很推荐《小凯悦南村小吃店》。

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

《小凯悦南村小吃店》位在庄敬路178巷内,从信义路转庄敬路过来,巷口是7-11、《Selfish Burger喀汉堡》、《Tino’s Pizza》,正好也在四四南村、信义公民会馆正对面,抬头即见台北101,搭捷运至台北101/世贸站,2号出口出来,约步行5分钟可到。

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

週日公休的《小凯悦南村小吃店》,分成午餐、晚餐两个餐期,网路上评价多是餐点好吃,但服务态度叫人不敢恭维,以致google评论不到4.0分。这天是一个人在晚餐尖峰时段来吃饭,入店前还有点害怕,毕竟太久没来连点餐流程都忘了,没想到所遇到的每个店员都很亲切,看到我不熟怎么点餐,耐心地向我说明,从头到尾态度都非常好,让我觉得一开始的紧张是多余的。

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

还是在文章中,跟大家说明一下《小凯悦南村小吃店》用餐流程,入店后先跟柜台人员拿点菜单,然后自己找空位坐,生意好时会需要併桌,之后自行再点餐纸上写下菜名,再交还给柜檯人员,吃完要离开时才买单结帐。

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

要吃滷味的人,另外至滷味餐檯夹菜,夹好给店员后要告知桌号,结帐时两张单会合併计算,付一次钱就行了,滷味价格写在餐檯旁边,价钱标示得相当清楚,肉类可做一半、1/3、1/4这点很贴心,就算一个人来也能切点牛肉、牛筋、牛肚来吃。

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

《小凯悦南村小吃店》菜单如下,共有正反两面:前面是干面、汤面、热汤类,有分大小碗,点餐时请记得註明。招牌面类为炒面、炸酱面、凉面、麻酱面、番茄面、大滷面,汤品则是四宝汤、酸辣汤;背面则是热炒类,清蒸螃蟹为老饕推荐菜色,只是价格不便宜,预算够的人可以试试。

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

桌上调味料推荐辣椒,不是辣椒酱,是辣椒渣与辣椒油那罐,能吃辣的人加一点在面里无比对味,辣椒渣的香气很够,能让面体吃来更加出色。

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

炒面─75元(小)

小碗大概是女生一个人吃完会饱的份量,《小凯悦南村小吃店》炒面之所以好吃,首要功臣就是够劲的面条,粗度、劲道兼具,咬来弹牙吃得出面香,面体虽粗但酱料却能完全挂上去。

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

调味上以酱油为主调,咸香不死咸,带着似猪油的香气,搭配肉丝、蛋丝、红萝蔔丝、高丽菜、青江菜增添风味与口感,完整復刻记忆中的美味,太好吃了非常喜欢、非常推荐!

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

豆干、滷蛋─10元

滷味们色泽看似清淡,但却已有入味。主要是用来配着面类食用,味道如果太重,反而会抢过风采,特别的是有附上一点店家自己炒的萝蔔干,咸香涮嘴夹在一起吃很棒。

 

▲▼小凱悅南村小吃店。(圖/周花花提供)

 

时隔许久再访《小凯悦南村小吃店》,还是相当喜欢。网路上大家讨论的店家态度问题,我这次没有遇到,反而觉得店员们都很亲切,我完全愿意为了这盘炒面和滷味,专程来趟信义区,加点辣椒更是好吃啊!

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