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酥炸鸡腿+邪恶半熟蛋!高雄「味津排骨大王」成IG超夯古早味美食

炸排骨和炸鸡腿是台湾的古早味美食,几乎大街小巷的便当店都可以吃得到。高雄的「味津排骨大王」外观看起来和其他便当店没什么不同,但每到用餐时间总是挤满人,招牌炸鸡腿饭配上一颗半熟蛋,古早味令人怀念。

 

▲▼高雄三民區味津排骨大王。(圖/IG@amos0716)

 

这间厉害的便当店就在高雄三民区的巷弄内,不起眼的外观很容易让人忽略它,店里的菜色其实也不多,主餐只有炸排骨、炸鸡腿、炸鱼排和综合饭。

 

▲▼高雄三民區味津排骨大王。(圖/IG@amos0716)

 

最受欢迎的就是炸鸡腿饭和炸排骨饭,鸡腿表皮炸得很酥脆,内用桌上有胡椒盐,可以依个人口味添加;炸排骨同样香脆肉却不会过柴,还带点肉汁,非常古早味;综合饭则是有鸡腿、鱼排和排骨,一次可以吃到3种主餐。

 

▲▼高雄三民區味津排骨大王。(圖/IG@amos0716)

 

餐厅里每一种饭都会有荷包蛋、高丽菜和一点酸菜当配菜,还会附上一小碗汤,虽然不算特别丰富,但份量却非常足够,就算是一个大男生也可以吃很饱,店家通常会直接把荷包蛋煎到全熟,如果喜欢吃半熟蛋可以事先提醒。

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