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一秒飞到峇里岛发呆亭度假!屏东景观餐厅创意活虾料理

想度假散散心这边是不错的选择!把峇里岛梦幻场景发呆亭搬到台湾,不用出国,屏东这家景观餐厅就能享受南洋风的慵懒度假气息,白天夜晚各有不同气氛,不仅如此,餐点结合了屏东在地食材,每道料理都让人赞不绝口!

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲在荷花池畔上的发呆亭用餐别有一番风味。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲一旁还有从花莲运送过来的落羽松。

10几个「发呆亭」座落在荷花池畔上,位于屏东里港的「水明漾活虾景观餐厅」有着像峇里岛的用餐场景,「水明漾」其实是峇里岛很有名的观光景点,老闆取名「水明漾」也是希望大家来到这里有种来到峇里岛的感觉,老闆自己也会在早晨的时候,坐在凉亭泡茶发呆,享受缓慢步调的生活。种植在荷花池塘里的落羽松可都是从花莲运过来,而且落羽松採用西部少见的水中种植,而这条小径一整个就像是冬季恋歌小翻版。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲来凉亭用餐,享受缓慢步调的生活,彷彿在峇里岛度假。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲除了室外凉亭,还有室内有冷气的用餐区。

 

水明漾餐点结合了屏东在地食材,活虾料理亦使用当天现捞泰国虾,每道料理都让人发自内心赞不绝口!也使用了许多屏东在地食材,像是万峦猪脚、柠檬、芦笋、白甘蔗、咸鸭蛋等。景观餐厅不只有发呆亭用餐空间,亦有一个室内冷气的用餐空间,来水明漾想要享用活虾美食建议一定要事先订位,这样才能悠哉从容的在发呆亭徜徉美好时光!

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲南洋红咖哩虾。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲XO酱爆虾。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲紫苏梅虾。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲金沙豆腐。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲当季的屏东芦笋炒蛤蛎。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲香酥黄金大元蹄。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲豆酥胡椒陶板鲈鱼。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲百菇活虾汤。

 

每日都有主厨推荐料理,像是南洋红咖哩虾、XO酱爆虾都是老闆的创意餐点,各式各样的活虾料理,柠檬虾跟胡椒虾都超受欢迎!客家小炒则是屏东客家料理,不油腻的客家小炒一整个好吃,几乎就是招牌必点。还有用屏东车城的红仁鸭蛋做成的金沙豆腐,卖相跟味道也架式十足。想放鬆、度假或散心的朋友,一定要走访这里,心情也会随着气氛给疗癒到。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲夜幕低垂的水明漾宁静氛围。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲夜晚也见到些许莲花翩然绽放。

 

▲水明漾活蝦景觀餐廳。(圖/肉魯 走遍全台灣環遊全世界提供)

 

▲即便用完餐也让人捨不得离开。

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