黄金鸡汤超鲜美！宜兰品锅SHABU SHABU　吃得到「肉界劳斯莱斯」

在宜兰好吃的火锅店不少，但很少有一家可以从前菜到饮料都非常精緻的，餐后饮料竟然供应耶加雪的咖啡，那就是–品锅！！ 这里提供高品质的肉品，像是日本A5级的飞驒牛、近江牛、神户牛～也有伊比利猪、巧克力猪、美国PRIME 等级的肉品！！ 而火锅最重要的就是汤头，这里的汤头标榜都是店家自己熬煮~非常鲜美、真的非常赞！！

环境佈置略带点工业时尚风格，十分雅致！！110公分以下儿童不收基本消费，还有VIP包厢，适合团体聚餐、亲友聚会，这次和一群朋友来此聚餐聊天，大家都脱离那种喜爱吃到饱的年纪了，能有这种等级的餐点与环境聚会用餐，真的太棒了

说起这家品锅还真的很不起眼啊，因为它虽然是三角窗的位置，但却是位于国华国中大门口前的巷子里，如果没特别来这里，真的绝对想不到这里有家这么厉害的锅物餐厅！！

从门口的LOGO 设计，就看的出来这家可是认真的哦！！ 品字融入在火锅之中，一目了然，非常好的设计理念，一进到门口就发现这四张证书！！

A5 等级的和牛！！！！ 这可是日本和牛最高等级的！！ 真的没想到这里供应这么棒的肉品

柜台设计非常有现代感

这里的空间、灯具、桌椅都搭配的非常棒，用餐的气氛非常好

店内装潢设计优、店内用餐气氛超棒

门里门外真的有两个世界的感觉！！

这里还有为数不少的红白酒呢！还有义大利的袋酒！

来这里就是每个人点一个套餐，如果是两个人就是鸳鸯锅的形式，先决定汤头＋沾酱＋附餐＋搭配肉品＋饮料

第一次用餐，第一道就先上水果~有点特别！！ 水果的品质满棒的，有点开胃小点的概念

四种酱料可选（和风果醋酱／味噌胡麻酱／和风昆布蒜味酱／和风昆布萝蔔泥）

点了果醋酱及胡麻酱，这里不是自助式的，都是厨房调配好送来，这酱料的品质也很不错~首推胡麻酱！

汤头有和风昆布锅、 养生百菇锅、 川味麻辣锅、黄金鸡汤锅 四种汤底，店家标榜亲自熬煮不用高汤块！上图是 川味麻辣锅～多种独家香料及配方组合，黄金鸡汤锅～汤头味道真的很棒！ 直接下个面条就是很棒的汤面了！！

养生百菇锅（里面用了猴头菇、茶树菇、香菇、杏鲍菇、白鸿禧菇等），黄金鸡汤锅（老母鸡与干贝、虫草花熬煮的），这三种汤头各有各的鲜美滋味，有了好的汤头，餐点自然非常令人满意，我们虽然捨弃了常见的昆布汤底，但想必不能用一般的火锅来看待品锅，就算昆布是常见的风味，但我相信这里的汤头一定不一样

菜盘，高丽菜、香菇、鱼板、玉米笋、金针菇、丸子、南瓜、蕃茄~~都是新鲜来自大地的珍馐啊

店家会介绍有些菜的食材来源，水耕蔬菜、梨山的高丽菜非常清甜、甚至还有能生食涌泉青菜呢！

樱桃鸭～宜兰在地名产！鸭肉肉质比较紧，十分好吃！

噶玛兰巧克力猪 ，这可是昔日英国皇室在吃的盘克夏猪，经过宜兰在地优秀农户改良，再餵养餵猪吃面包、巧克力、麦粉等食物，产量不多是连五星级饭店都抢着要的肉品呢

这个油花也非常的棒！！ 在宜兰可以吃到这样的肉品，真的很难得啊

这就是有肉品界劳斯莱斯等级的伊比利猪！！ 看看这油花就知道了！！ 软嫩细緻，风味十足！！！！ 真的是极品啊

安格斯肋眼PR ，都是PRIME 等级的还有什么好说的呢，好吃。而且这里用的是美国自然牛，所以不打抗生素、贺尔蒙之类的，总之，品质非常棒！！

就连加汤也是加原汤哦！！ 绝对不马虎

友人点的松坂猪

美国牛小排PR

澳洲羊肩肉

这个鱼板很有日本味，很像一种日本的鱼板－蒲鉾！！ 真的从外表看不出来啊，实实在在的美味

把胡麻酱倒入面碗中，味道真的鲜美极了！！

餐后饮品（法国各式果露气泡水／洛神花茶／山竹玛黛花茶／木槿野莓花茶／元气花茶舒压花茶／梨山茶／耶加雪菲日晒咖啡）餐后饮料也很棒！！ 很少见到这么精緻的，果然从开始到结束都令人满意

木仅野莓元气花茶

餐后饮料竟然有耶加雪非啊！大伙坐着聊天可以继续喝下去…

这是一家很用心经营的火锅店！不但环境舒适，且富有时尚设计品味。重点是食材新鲜，大家都说餐点品质、用餐环境都是上上之选，和朋友聚餐的这一顿真的非常满意、非常开心。想吃点高品质的餐点，不用上台北，直接来这里就对了！ 有机会ㄧ定会再来光顾，推荐大家哟！