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汤面里蹦出「哆拉A梦」!新竹日式岚沺拉面店 有超萌造型溏心蛋

吃拉面竟然惊见哆啦A梦!新竹一家拉面店,将卡哇伊的卡通图案,以造型溏心蛋的方式,放入拉面里面,图案除了哆啦A梦外,还有兔兔与熊熊的样式,超萌的外表,让人不忍心将蛋咬下!

岚沺拉面位于新竹市东区的巷弄内,店名以岚带有「山中雾气」、沺带有「土地广阔」之意,希望店面带给客人的是北海道最自然的风格,享受最道地的拉面。店内拉面品项多元,主要为个别的配料有所不同,但一定吃得到超厚实叉烧肉片,汤头的部分可以分成味噌与豚骨两种,客人可勾选自己喜欢的汤头浓度、面条软硬度,特别地是店家本身是提供细面条,喜欢粗面条的客人也不用担心,店家有提供粗捲面,可以在点餐时註记。

 

▲新竹岚沺拉面。(图/ig@p0xoq提供)

 

▲以北海道风格为主的拉面店。

 

▲新竹岚沺拉面。(图/ig@p0xoq提供)

 

▲此为粗捲面,口感上较有层次。

 

▲新竹岚沺拉面。(图/ig@p0xoq提供)

 

▲▼汤头口味分为味噌与豚骨两种,味噌相较于豚骨来说,喝起口味比较偏重。

 

▲新竹岚沺拉面。(图/ig@p0xoq提供)

 

如果只有点购拉面,店家并不会提供溏心蛋,因此可以另外加价购,溏心蛋若是想要有造型款式,需事先提出,无论有无造型,价钱皆为均一价30元.因为溏心蛋本身为半熟的,店家在蛋的熟度拿捏上恰到好处,软嫩的蛋白表面,吃起来带点绵密的蛋黄,富有酱油的香气,咬下去带着一点咸香气,为整碗拉面画龙点睛。

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