赛门邓普拉(甜不辣专卖店)

西门町赛门邓普拉在官网提到，它们是台湾第一家甜不辣专卖店，已有五十年歷史了，
早期名为「赛门甜不辣」，不过后来坊间同业相继仿效，为避免顾客混淆而后才更名为「赛门邓普拉」

点一份甜不辣，即可无限免费续柴鱼高汤。

正宗道味的甜不辣吃法是，在吃完甜不辣后，倒一瓢高汤与碗中剩余的秘制酱汁混合，
柴鱼的鲜香，搭上咸甜回甘的酱汁，不知为何总有股让人欲罢不能的魔力，一口接着一口。

招牌甜不辣（小，60元）
萝蔔、甜不辣、炸馄饨酥、竹轮、油豆腐、丸子等内容颇为丰富。
波比最爱的是甜不辣，由新鲜鱼浆制成，软中带Q富嚼劲，萝蔔也很厉害，透嫩清甜好滋味。
不过最功不可没的还是甘咸特调酱料了，食材各家多半大同小异，但沾酱便各有千秋，赛门邓普拉的好吃！

炸馄饨酥（60元）
这道有点出乎我意料，当初会点完全是因为网路上很多人推荐。
本以为吃起来会像馄饨面里的馄饨油炸，没什么太大的惊喜感，结果不是耶，非我预期的粗旷猪绞肉，
而是鱼浆和肉浆混合，口感较为细緻，画龙点睛的荸荠，让整体层次更为丰富，总之非常好吃。