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晚来吃不到!桃园古早味豆花 口感脆香、搭配小粉圆好满足

桃园春日路桥下有间阿泰豆花是我从小吃到大的夏日冰品,小时候住在奶妈家时经常都会期待下午可以吃豆花,早期时阿泰豆花会在週边住宅区绕摊车,只要下楼就能买得到,现在则是时间到定期在桥下土地公庙前定点,营业时间内随时都能买得到~

 

▲▼橋下阿泰豆花。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

 

使用的是同一台摊车,但是现在已经传承到第二代,而且每到夏天常常都会排好多人,甚至还要抽号码牌才吃得到的清凉豆花,赶紧趁着没人买上一碗消暑啰~

 

▲▼橋下阿泰豆花。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

 

趁着有空时老闆会先将配料打包好,以随时应付来往的客人们,有卖三种甜点,分别是冷冻豆花、绿豆汤、粉圆冰,最多客人点的就是综合豆花啰!

 

▲▼橋下阿泰豆花。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

 

夏天时生意好到要排很久才买的到,原本只有老闆一人贩售,现在增加到三名人手就知道生意有多好啦~

 

▲▼橋下阿泰豆花。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

 

买了一袋综合豆花回家享用,外带最好尽快享用,会附上免洗碗和汤匙,但我通常都不会拿取也顺便做环保。

 

▲▼橋下阿泰豆花。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

 

回家后倒入碗公之中,一次还无法倒完,给的份量相当足够。

 

▲▼橋下阿泰豆花。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

 

阿泰豆花使用的是古早味的冷冻豆花,和一般的豆花不太一样,这是有种脆脆口感,仔细品味有着豆香味。

 

▲▼橋下阿泰豆花。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

 

冷凉的冷冻豆花搭配糖水特别香甜,豆花的脆香口感,有点点像是中华豆花的脆度但又更香更好吃,而且很咕熘,一下就滑进口中的感觉。

 

▲▼橋下阿泰豆花。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

 

综合豆花的配料有花生、粉圆、绿豆三种,如果有特别偏爱的配料也可以单点就好。

 

▲▼橋下阿泰豆花。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

 

其中我特别喜欢的是小粉圆,就是古早味的小粉圆口感,香香甜甜的特别好吃,花生也很香软有味,搭配着一起吃真的很棒。

 

▲▼橋下阿泰豆花。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供)

 

如果你也爱这种古早味的冷冻豆花,那么我想春日路桥下的阿泰豆花是个很棒的选择,只是通常会大排长龙,想吃真的要早点去买,以免卖光光啰!

 

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